2009年1月11日 星期日

用土種比用水種較營養?--吃吃吃

用土種比用水種較營養?這是很多人對水耕法的疑慮。
認為植物種在化學肥料裡植物一定有問題。


其實有時候疑問的回答必須用疑問句
海洋深層水比較營養不含化學成分?
鹽 氯化鈉 是化學的不吃不行?吃太多會高血壓
糖 有機碳水化合物 是化學的不吃不行? 吃太多會糖尿病

魚生活在海洋充滿了有機及無機化合物所以這樣的水培魚好吃?
人類孕育在媽媽的子宮裡(羊水)水培所以長的特別快?
植物需要的營養不需要透過水溶解成離子態植物就能吸收?

鉀、鐵、鈣、鎂、鋅、銅、錳是有機的?
純天然甲烷氣、磷礦、鉀礦製成的天然化學肥就不營養?

燕巢的芭樂好吃?是因為它是用土壤種的不是用水種的?燕巢芭樂不用澆水?


當我們翻開地球的歷史會發現
原始的地球是個岩漿火球----全是無機的
太極
當她冷卻之後沒有陸地只有海洋

沒有氧氣
大氣充滿著甲烷氣 二氧化碳----地球的溫度是200-300多度C
生命起源於這個水培湯裡
後來無機生有機-太極分兩儀 一為陰儀一為陽儀

藻類、細菌爆發-固定了甲烷氣及二氧化碳
型成了大理石(二氧化碳)及石油

沒有水其實生命可能活不了


植物從水中特化成能夠適應陸地土耕生活是經或好幾億或幾十億年的演化
(當然有人認為是上帝造給人的)

土耕其實是濃度波動較大的水耕

澆水下雨的時候養液濃度驟然下降
乾旱的時候養液濃的化不開

而土壤的樣式更多樣
為什麼燕巢的芭樂好吃?台北種的就沒那麼好吃?
那用土壤種的比較營養呢?還是用水種的比較營養呢?

其實答案就如同你問

海牛肉(大象的分支-水耕)比較營養呢?大象肉(土耕)比較營養呢?

鯨魚肉(水耕)比較營養麼?還是馬肉(土耕)比較營養呢?

小白菜(土耕)比海帶(水培)營養?

我想答案已經很明白了

沒有所謂的土耕;只有在哪裡水耕
所謂土耕
在乾、濕波動大的低養氧土石裡水耕。
根系轉化成耐旱根毛由根尖主動搜尋肥料,老根表皮吸收效能差
因此每作農作物產品差異度大,種植地點土壤養分差異大。

穩氧的水中,且養分相對穩定的水裡水耕。(水中根被動接收肥料)
每作農作物產品差異度小。

即使人體內也只是將外部水培內部化而已。


營養不營養還有其他因素,
如光度(籤維質、抗菌精油)、氣溫(甜份、蛋白質)、風(蒸散作用血氣循環)
植物吃的東西只是其中一個因素而已

就像全家人吃飯,吃的一樣。
心情鬱悶、不運動的人容易得癌症--因為吃只是一個因素
能不能排才是關鍵

別只想著吃請看你不能不排洩

沒有留言: